Ingredienti per 4 persone:
- tagliolini 400g
- filetti di sgombro 200g (spinati)
- porro 200g
- uva sultanina 20g
- buccia di mezzo limone
- mentuccia q.b.
Ingredienti per 4 persone:
Un formato che non si lascia di certo dimenticare! Le Pappardelle essiccate all’uovo del pastificio Antichi Sapori delle Marche, rappresentano l’essenza della consistenza.
RAVIOLI DI RICOTTA E ASPARAGI CON, ASPARAGI, SPECK E SALSA ALLO ZAFFERANO
PAPPARDELLE AL CINGHIALE E SALSA DI BARBABIETOLA
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA, FUNGHI E TARTUFO CON SALSICCIA E SALSA DI PARMIGIANO
TAGLIOLINI ALLO SGOMBRO, MENTUCCIA, PORRO e UVA SULTANINA
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA RADICCHIO E NOCI CON SALSA DI ZENZERO E GUANCIALE