Considerati in varie parti d’Italia, una delle preparazioni tipiche più conosciute, gli gnocchi di patate si diffusero a macchia d’olio, a partire dalla seconda metà dell’800. Teneri e saporiti, sono prodotti con maestria nel pastificio del Balcone delle Marche. Il segreto per renderli così morbidi e gustosi, è racchiuso nelle materie prime che vengono usate, nella accurata lavorazione e nell’originale ricetta custodita gelosamente dalle famiglie Pasqui & Pascucci. Gli gnocchi di patate Antichi Sapori delle Marche, sono i protagonisti di alcune delle preparazioni a base di carne e pesce, più famose della cucina Italiana.

Formato / Confezioni

  • Confezione 1 Kg
  • Codice articolo 61370
  • Codice E.A.N.: 8032956302763
  • Confezione: 1 cartone con 6 pezzi
  • Confezione 500 gr
  • Codice articolo 60176
  • Codice E.A.N.: 8032956301766
  • Confezione: 1 cartone con 12 pezzi

Scheda tecnica

Codice: 0060176 PRODOTTO: GNOCCHI DI PATATE
Descrizione Gnocchi prodotti con preparato per gnocchi
Ingredienti: acqua, fiocchi di patate, farina di patate, patate disidratate, amido di mais, farina di grano tenero, amido di grano tenero, sale, tuorlo d’uovo in polvere, latte scremato in polvere, aromi naturali, spezie, conservanti (acido sorbico, metabisolfito di sodio, ascorbile palmitato), emulsionanti (sodio pirofosfato acido, mono e digliceridi degli acidi grassi), stabilizzante (difosfato disodico), antiossidanti (palmitato di ascorbile), correttore di acidità (acido citrico). Sfarinati con farina di riso
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze (Allegato II. Reg. Ce 1169/2011) Cereali contenti glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte, solfiti.
Tempo di cottura: togliere dall’acqua bollente appena vengono a galla
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura ≤ 4°C Consumare entro 2 giorni dall’apertura
Shelf-life: 30 giorni
Modalità di confezionamento: Confezionamento in atmosfera protettiva con miscela di azoto e anidride carbonica in vaschetta in plastica con film termosaldato
Imballaggio:
  • Cartoni da 6 Kg con 12 confezioni da 500g gr.EAN: 8032956301766
  • Cartoni da 6 Kg con 6 confezioni da 1000g gr.EAN: 8032956302763
Valori nutrizionali Valori medi per 100g di prodotto Valore energetico:  161Kcal –  672KJ Grassi: 0,6g di cui acidi grassi saturi: 0,3g Carboidrati: 36,2g di cui zuccheri:    1,0g Proteine: 2,6g Sale: 1,5g
Etichettatura Etichetta esposta sulla singola confezione
Requisiti microbiologici: Rispetto dei limiti previsti dalla normativa vigente