Le tagliatelle sono un classico della tradizione marchigiana ed Antichi Sapori delle Marche sa farle esattamente come una volta. Il segreto è negli ingredienti genuini che la compongono: Uova fresche, semola di prima scelta, una lavorazione lenta ed accurata che garantiscono alla superficie dell’impasto di sviluppare quella porosità, tipica della pasta all’uovo del Balcone delle Marche.
Formato/Confezioni
- Confezione: 1 kg
- Codice Articolo: 61378
- Codice E.A.N.:8032956301780
- Confezione: 1 cartone con 6 pezzi
- Confezione: 500 gr
- Codice Articolo: 60178
- Codice E.A.N.:8032956301780
- Confezione: 1 cartone con 12 pezzi
Scheda tecnica
Codice: 0060178 PRODOTTO: TAGLIATELLE
Responsabile HACCP: Morettini Nicola
| Descrizione | Pasta all’uovo fresca |
| Ingredienti: | Semola di grano duro, uova pastorizzate (28%), sale. |
| Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze (Allegato II. Reg. Ce 1169/2011) | Cereali contenti glutine, uova e prodotti a base di uova. |
| Tempo di cottura: | 1 minuto circa |
| Modalità di conservazione: |
|
| Shelf-life: | 40 giorni |
| Modalità di confezionamento: | Confezionamento in atmosfera protettiva con miscela di azoto e anidride carbonica in vaschetta in plastica con film termosaldato |
| Imballaggio: |
|
| Valori nutrizionali Valori medi per 100g di prodotto |
|
| Etichettatura | Etichetta esposta sulla singola confezione |
| Requisiti microbiologici: | Rispetto dei limiti previsti dalla normativa vigente |
